夏天很多病都是吃出来的

近日，一对姐妹被紧医院，浑身无力，神志不清。陪在旁边的家长说，姐妹俩吃了隔夜西瓜后，先是肚子不舒服，再之后就晕过去了。医生说，姐妹俩同时发病且症状差不多，虽然不排除其他致病原因，但隔夜西瓜的“嫌疑”还是挺大的。医生特别提醒，夏天的毛病很多都是吃出来的，夏天的冰箱里也特别容易滋生细菌，所以尽量不要把冰箱当成“保险箱”。医生建议隔夜食物尽量别吃专家表示，像吃了隔夜西瓜、隔夜菜、凉拌菜、生海鲜等引发的食源性疾病，在夏季比较多见。一方面是因为夏季高温食物腐烂起来快，另一方面苍蝇、蚊子多，传播细菌快。而所谓食源性疾病，通俗点说就是“病从口入”吃出来的病。如果实在吃不掉一整个西瓜，要用冰箱冷藏，下次再吃的时候最好先切掉表面一层。即便是用保鲜膜覆盖的，最好也这样做，或者可以把吃不完的西瓜切成小块，放在保鲜盒里，再放进冰箱冷藏。食源性疾病一般分为感染性和中毒性，临床表现有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，如果有这些症状，建议马上就医，因为由细菌引起的疾病，会有传染性。细菌可能来自西瓜本身，也可能是来自于刀、保鲜膜或者冰箱。专家提醒，夏季饮食一要新鲜，二要烧熟烧透，三要清淡，隔夜饭菜要高温加热后再吃，牛奶也最好煮沸后食用，带皮的水果要清洗干净，不带皮的水果切开后最好放入密封的保鲜盒内。另外凉拌菜少吃，不卫生。冰箱里到底有哪些病菌冰箱里的细菌都是由放在冰箱里的食物带进去的，有些嗜低温细菌可以在0～5℃甚至更低的温度环境下存活，低温顶多是令细菌繁殖速度放慢而已，并不能起到完全灭菌的作用。沙门氏菌：具有一定的嗜冷性，主要来自于鸡蛋、肉类等农产品，0～4℃的环境往往只能抑制其生长，一旦将冰箱里的食物拿到常温下，这种细菌就开始滋生、繁衍、活跃起来。志贺氏菌：来自于蔬果类，也叫细菌性痢疾（简称菌痢），是夏秋季节最常见的肠道传染病之一，一旦急性感染这种细菌，经1～3天的潜伏后，会突然发病，有发热、腹痛、水样腹泻等症状，甚至会出现休克。李斯特菌：也是一种嗜冷菌，在0～10℃的低温中可生长繁殖，最喜欢躲在喝了一半的牛奶里。夏天喜欢直接拿冷牛奶喝的人要注意了，最好热一下。感染了这种病菌后，病人会有发烧、怕冷、头痛等症状，病菌主要在血液里发作，严重的可能会导致败血症、脑膜炎等疾病。坐诊专家简介健康、

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濮哲铭美容科（7月16日坐诊）现医院整复外科副主任医师，整形专业博士，硕士研究生导师，美国德州大学西南医学中心访问学者。在整复外科领域内，主要从事医学美容及疤痕整形；在医学美容方面，擅长各种面部美容。在中华整形外科杂志，中华医学美容杂志等学术刊物先后发表论文10余篇；曾参加第3届国际美容整形外科大会及其他国内国际学术会议并作大会发言及手术示教。医疗专长：美容整形方面擅长鼻整形、眼部整形、脂肪抽吸及充填、面部年轻化、注射微创整形等。瘢痕整形方面擅长烧伤、外伤或手术后的各种类型瘢痕的功能整复及外观整形。蒋垚关节科（7月23日坐诊）现任上海交通医院骨科行政副主任、主任医师、教授，医学硕士，博导。上海市创伤骨科临床医学中心副主任，中华骨科学会上海分会委员、上海市中西医结合学会副主任委员、上海市运动创伤医学学会委员、中华骨科学会创伤学组委员、中华创伤骨科杂志特约审稿人等。在国内外发表学术论文10余篇，参加编写3部骨科专著。主持研究“自体髌韧带重建膝前交叉韧带”，获上海市临床医疗成果三等奖。从事骨科、关节外科的临床和研究工作,先后在日本横滨市医院骨科，美国匹兹堡大学运动医学中心进修，学习并掌握先进的关节外科和关节镜技术。汤霞靖眼科（7月23日坐诊）毕业于浙江大学医学院并获医学博士学位，现就职于浙江大学医学院附属二院眼科中心。从事眼科临床、教学和科研工作多年，对各类眼科疾病的诊断和治疗具有丰富的经验，尤其擅长斜视、弱视、屈光不正的诊治。曾赴美国罗玛林达大学访问交流。许玲肿瘤科（7月23日坐诊）现任上海中医院肿瘤科主任，上海市中医药研究院中医肿瘤研究所所长。师从著名中医肿瘤专家刘嘉湘教授。曾于年获第二军医大学“A”级教员。年入选第二军医大学“”人才培养计划。年8月作为访问学者到美国马里兰大学医学院结合医学中心和美国国立卫生研究院（NIH）的补充和替代医学中心（NCCAM）学习。年获第二届全国百名杰出青年中医。年入选上海市卫生系统新百人计划。年入选上海中医药领军人才培养计划。从事中医、中西医结合治疗肿瘤近20年，临床中注重对肿瘤患者身心同调，食药并进。高月求肝病专家（7月30日坐诊）主任医师，教授，博士研究生导师。上海中医院肝病科主任、细胞免疫实验室主任。兼任中华中医药学会肝胆病专业委员会副主任委员、中国民族医药学会肝病专业委员会常务副会长、中国医师学会中西医结合分会肝病专家委员会副主任委员、上海市中医药学会肝病分会主任委员。年入选国家百千万人才和“突出贡献中青年专家”。作为第一负责人承担多个国家级科研课题10项，发表学术论文篇。擅长：以中医药、中西医结合防治慢性病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、自身免疫性肝病临床与免疫作用机制的研究。医院急救咨询浙江省舟山市普陀区浦西开发区







































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